เสื้อ เสื้อ คุณภาพครั้นถูกความร้อน ประเทศไทยของเราตั้งคงอยู่ได้ในเขตร้อน เสื้อ สามัญชนพักพิงง่าย ไวรัสเป็นสิ่งมีปากท้อง จะเติบโตได้ดีในอากาศบ้านเรา เสื้อ ถ้ายังไม่ทำให้สุก ต้องเก็บอาหารดิบไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง ทำสุกแล้วถ้ายังไม่กิน ต้องรักษ์ความร้อน เสื้อให้อาหารร้อนอยู่จนได้เวลาฟาด เชื้อโรคจึงจะเปล่างอกงาม ข้าวปลาอาหารร้อนต้องจัดใส่จานร้อนด้วย อาหารจึงจะร้อนอยู่ได้นาน ถ้าอนุญาตทิ้งให้เย็น เชื้อไวรัสจะเติบใหญ่เพิ่มโควตาอย่างว่องไว ก่อนจะประกอบอาหาร จะต้องล้างให้สิ่งคร่ำเครอะหลุดออกให้มาก เสื้อ ที่เราไม่อยากกินอาหารร้านข้างถนน เพราะสิ่งสกปรกจะเข้าไปรวมกันกับข้าวได้ง่าย เชื้อโรคมีอยู่ทั่วๆ ไป มีขนาดเล็ก ทำได้เกาะอยู่กับฝุ่นละออง แต่ที่เข้าสู่อาหารได้ง่ายที่สุดคือจากมือคน อาหารที่ทำสำเร็จเป็นจานใหญ่ แบ่งตักขายไปเรื่อยๆ ทุกครั้งที่มีคนมาชี้ มีการตักอาหาร เชื้อโรคจะเข้าสู่อาหาร เพิ่มจำนวน อาหารที่สุกแล้วตั้งวางไว้ อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมกับการเพิ่มจำนวนของเชื้อโรค ถ้าจะซื้ออาหารได้ผลที่เขาตักขาย ต้องซื้อหาตอนที่สุกขึ้นมาใหม่ๆ อย่ารอจนสายแล้วจึงได้ซื้อ จะเสียเร็วจี๋อุณหภูมิที่จะมั่นคงสำหรับโภชนา คือต่ำกว่าสี่องศา หรือสูงกว่าหกสิบองศา ต่ำต้อยสี่คืออุณหภูมิในตู้เย็น สูงกว่าหกสิบคืออุณหภูมิบนเตาอุ่น ร้านข้าวขาหมูจะต้องตั้งไฟให้ร้อนอยู่เป็นประจำ ขาหมูต้มแล้วบูดเสียได้ง่าย ถ้าซื้อหามาตอนพักกลางวันแสกๆ จะเก็บไว้กินที่บ้านตอนเย็น มีหวังบูดก่อนจะถึงบ้าน เว้นแต่ได้จุ่มพี้โพ้ไว้ที่ที่ทำงาน